5 Jahre D.O.

Lasst uns feiern!

Liebe Freunde, Kunden und Partner,


wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass wir am 21. Mai das 5-jährige
Jubiläum des Restaurants feiern werden. Und wir freuen uns, weil es schon fünf
Jahre sind und weil wir für vieles dankbar sein können.
Für das Abendessen bereiten wir das folgende Spezialmenü mit vier kleinen
Vorspeisen zum Teilen, einem Hauptgericht nach Wahl, Dessert und After
Dinner zu ;)


APERITIVO EINLADUNG DES HAUSES zwischen 18h und 19h
 

Ab 19h:
Vorspeisen zum Teilen
Trio von Croquetas (schwarz, Sobrasada und Pilze) mit Tomatenbrot.
Grüner Gazpacho mit Avocado, Gurke und Minze
Xatò Salat, mit Thunfischbauch, Kabeljau, Sardellen und Anchovis.
Gefüllter Tintenfisch


Hauptgericht nach Wahl
Suquet de Peix mit Seeteufel, Kaisergranate und Safran-Aioli.
oder
Pepito de Gala (Rinderlende bei niedriger Temperatur mit Rotweinjus und einer
Coca de Recapte mit karamellisierten Zwiebeln, Paprika und Wachteleiern).

Dessert
Klassische Apfeltatin
Kaffees und Catànies


Preis pro Person 58€.


Wasser und Kaffee sind im Preis inbegriffen. Alle anderen Getränke sind direkt
im Restaurant zu begleichen.


Wir freuen uns darauf, gemeinsam auf die nächsten 5 Jahre anzustoßen!


Beste Grüße,
Das Team des D.O.

Raw Wine Weekend im Berlin

Die Naturweinmesse "Raw" in Berlin bringt jedes Jahr eine ausgezeichnete Gruppe von kleinen Winzern zusammen, die zur Crème de la Crème des internationalen Weinmarktes gehören. In diesem Jahr haben wir den Besuch der Leiter zweier unserer Lieblingskellereien (Eva Vega von der Celler Vega Aixalà und Pili Sanmartin von der Celler Barbara Forés) zum Anlass genommen, eine kleine Veranstaltung für euch zu organisieren, die der Einzigartigkeit von Naturweinen gewidmet ist.

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Am Samstag, den 27. Oktober kochen wir ein spezielles Herbstmenü, 4 Gänge und Dessert. Wir servieren sie in dem für uns typischen familiären Stil und bei dieser Gelegenheit begleiten wir jedes Gericht mit einem Glas Naturwein. Die Idee ist, dass du einen Abend mit deinen Freunden genießen kannst, mit einem traditionellen Abendessen, das mit der gleichen Liebe wie immer zubereitet wird, und dass du die Möglichkeit hast, verschiedene Naturweine von außergewöhnlicher Qualität zu probieren.

 

Wenn du hier mehr über die Herkunft der Weine, ihre Herstellungsverfahren oder ihre sensorischen Besonderheiten erfahren möchtest, zögere nicht, an den Tisch zu kommen, an dem Eva und Pili essen werden, um ihnen deine Anliegen mitzuteilen. Es ist eine einmalige Gelegenheit, dies zu tun.

 

Der Preis für das fünfgängige Menü und fünf Gläser Wein (0,1l) beträgt 68€. Die Plätze sind begrenzt und die Reservierung wird durch den Kauf des Menüs über unsere Website bestätigt.

MENÜ

Thymiansuppe mit pochiertem Ei bei niedriger Temperatur

 

Herbstsalat mit mariniertem Hokkaido, Haselnüssen, Rosinen und Ziegenkäse

 

Kichererbsen mit Tintenfisch und Spinat

 

"Trintxat de la cerdanya" nach D.O. Art ( gerösteter Schweinebauch auf gebratenem Weißkohl und Kartoffeln)

 

Millefeuille aus Früchten und Nüssen

Inklusive 5 Gläser (0,1l) Naturwein und Wasser mit oder ohne Gas.

*Eine vegetarische Variante des Menüs kann im Voraus bestellt werden.

Datum: 27. November 2021

Zeit: ab 19.00 Uhr

Preis: 68 € pro Person

Die Veranstaltung wird unter Anwendung der 2G-Regel stattfinden.